Knopa, что-таки решила? интересноооо 

теплый салат (из итальянской кухни):
Макароны разноцветные отварить, кукуруза консервированная,креветки отварные,кальмары отварные порезать соломкой, грибы жареные,ветчина соломкой. Все вместе соединить, специи по вкусу. 
На сковороде и прогреть со специями, чтобы все соединилось.

Рецепт мне прислала мамина подруга, она учителем в моей школе работала, а ее мама тесно работала с итальянцами.
Хочу попробовать в следующие выходные

хочу попробовать салатик на Рождество

Для "рифов":
100 гр сыра (любого, российского, пошехонского, сваля, не важно)
1 ст.л. крахмала
1. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с крахмалом.
2. Разогреть сухую сковороду с антипригарным покрытием.
3. Произвольно выложить сыр. Чем "рванее" края, тем интересней.
4. Поджарить до зарумянивания с ОДНОЙ стороны, подцепить лопаткой и перевернуть на перевернутый дном вверх стакан. Дать остыть. Аккуратно отделить от стакана.
Салат:
1 большая баночка мяса криля
1 маленькая баночка кукурузы
2 средних огурца
2 вареных яйца
небольшой пучок укропа
соль, перец, заправка сметана
Приятного аппетита!

думаю, что салат туда можно любой положить, начиная простым огурец-вареное яйцо-зелень, или например салат с крабовыми палочками

Салат из курицы в кунжуте

Ингредиенты:
куриное филе 350 г
соевый соус 3 ст. л.
вустерский соус 1 ч. л.(можно и без него)
уксус винный 1 ч. л.
растительное масло 1 ст. л.
мука 3 ст. л.
кунжутные семечки 3 ст. л.
помидор 2 шт.
листья салата (пучок)
огурец 1 шт.
оливковое масло 3 ст. л.
сок 0,5 лимона
мёд (или сахар) 1 ч. л.
чеснок 1 зубчик
соль
перец

Куриное филе нарезать вдоль тонкими полосками, замариновать в смеси соевого соуса, винного уксуса, вустерского соуса и раст. масла. Хорошенько перемешать. Весь маринад впитается без остатка.
Пока мясо маринуется, нарезать помидоры и огурец пластинками, листья салата вымыть и нарвать руками.
Куриное филе запанировать в смеси муки и кунжута. Я брала небольшими порциями, клала в панировку и перемешивала вилкой, потом выкладывала на отдельную тарелку. И так всю остальную курицу.
Запанированное филе быстро обжарить на сковороде, небольшими порциями на сильном огне, (не до состояния чипсов) мясо должно оставаться мягким.
Приготовить соус. Мёд растворить в лимонном соке, добавить оливковое масло, чеснок. Взбить вилкой.
На порционные тарелки разложить листья салата, на них пластинки помидоров, слегка подсолить. Сверху выложить тёплое куриное филе, украсить огурцом. Салат полить соусом, поперчить.
Приятного аппетита!
http://qps.ru/lCDtq