Девочки,всем известен наш жирненький красненький борщик,но мой МЧ не ест жирного и борщ ему подавай не просто красный а бордовый.Как добиться таких результатов? Поделитесь своими рецептами борща,у кого какие тонкости.
Украинская кухня
Сообщений 1 страница 10 из 23
Поделиться12008-01-14 01:41:33
- Откуда: Венгрия-Украина
- Зарегистрирован: 2008-01-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 902
- Уважение: +24
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1988-01-07]
- Провел на форуме:
3 дня 3 часа - Последний визит:
2009-11-02 16:27:11
Поделиться22008-01-14 20:51:23
- Откуда: Россия московская область
- Зарегистрирован: 2007-12-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2994
- Уважение: +126
- Позитив: +101
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-05-10]
- Провел на форуме:
15 дней 0 часов - Последний визит:
2015-09-27 22:31:23
Попробуй, добавлять пассерованую свеклу в самом конце, ведь чем больше она кипит, тем больше теряет цвет!
Поделиться32008-01-15 10:55:30
- Откуда: Австралия, Сидней
- Зарегистрирован: 2007-12-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1758
- Уважение: +65
- Позитив: +39
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-07-09]
- Провел на форуме:
6 дней 4 часа - Последний визит:
2011-03-18 10:21:49
Я свеклу иногда кладу маринованную, а вообше моя свекровь в свеклу добавляет немного уксуса тогда она в борше ярче будет цвет лучше сохраняется...ну и соответствено долго не варить....
А вообше МЧ избалованныи 
пусть ест что дают еше и превередничает
Поделиться42008-01-15 16:45:45
- Откуда: Россия московская область
- Зарегистрирован: 2007-12-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2994
- Уважение: +126
- Позитив: +101
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-05-10]
- Провел на форуме:
15 дней 0 часов - Последний визит:
2015-09-27 22:31:23
Yulia написал(а):
в свеклу добавляет немного уксуса
точно, или немного лимонного сока, так моя бабушка делает...
Поделиться52008-01-18 00:25:04
- Откуда: Венгрия-Украина
- Зарегистрирован: 2008-01-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 902
- Уважение: +24
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1988-01-07]
- Провел на форуме:
3 дня 3 часа - Последний визит:
2009-11-02 16:27:11
а немного это сколько?
Поделиться62008-01-18 00:25:44
- Откуда: Венгрия-Украина
- Зарегистрирован: 2008-01-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 902
- Уважение: +24
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1988-01-07]
- Провел на форуме:
3 дня 3 часа - Последний визит:
2009-11-02 16:27:11
да и свеклу я как положенно ложу в зажарку и добавляю как все в самом конце
Поделиться72008-01-18 00:25:52
- Откуда: Россия московская область
- Зарегистрирован: 2007-12-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2994
- Уважение: +126
- Позитив: +101
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-05-10]
- Провел на форуме:
15 дней 0 часов - Последний визит:
2015-09-27 22:31:23
Panni написал(а):
а немного это сколько?
смотря какая кастрюля...
Поделиться82008-01-18 00:26:50
- Откуда: Венгрия-Украина
- Зарегистрирован: 2008-01-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 902
- Уважение: +24
- Позитив: +4
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1988-01-07]
- Провел на форуме:
3 дня 3 часа - Последний визит:
2009-11-02 16:27:11
ну допустим что средненькая
Поделиться92008-01-18 00:27:12
- Откуда: Россия московская область
- Зарегистрирован: 2007-12-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2994
- Уважение: +126
- Позитив: +101
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-05-10]
- Провел на форуме:
15 дней 0 часов - Последний визит:
2015-09-27 22:31:23
Panni написал(а):
да и свеклу я как положенно ложу в зажарку и добавляю как все в самом конце
ну тогда попробуй больше свёклы класть...
Поделиться102008-01-18 00:27:58
- Откуда: Россия московская область
- Зарегистрирован: 2007-12-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2994
- Уважение: +126
- Позитив: +101
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-05-10]
- Провел на форуме:
15 дней 0 часов - Последний визит:
2015-09-27 22:31:23
Panni написал(а):
ну допустим что средненькая
пол-лимона...