Родителей ты уже врядли поменяешь. Согласна со Slezka, лучше потихоньку начинать самостоятельную жизнь. Перемены в жизни всегда вызывают тревогу, но ведь рано или поздно они происходят. Тем более, судя по твоей линеечке, у тебя есть любимый человек и ты всегда можешь расчитывать на его помощь и поддержку.

У моей мамы была похожая ситуация, вобщем мои бабушка и дедушка тоже любили выпить, правда не каждый день, а по праздникам, но празднование затягивалось на неделю или более, ее чувства в те моменты были схожи с твоими. Она очень хотела вырваться из семьи, поэтому они с папой поженились довольно таки рано ей было18 ему 20, оба учились папа на дневном (получал стипендию, подробатывал по ночам) мама перевелась на вечернее отделение(днем работала), потом вообще бросила учебу, сказав моему папе "Ты учись, а я буду работать", жили тогда они у моего папы, папины родители работали оба!! должности у них по тем временам были огого, и тем ни мение, мои родители ежемесечно "платили по 60 руб. СССРовских как бы за аренду комнаты"...
Ничего прошло время папа получил 3 высших образования, имеет хорошую должность, мама тоже доучилась, когда уже мы с братом появились, вобщем все у них хорошо (ТТТ).
Так что не бойся перемен, все обязательно расскажи своему МЧ, он поймет, да он и так все понимает...а родителей не исправишь, я своих дедушку и бабушку часто видела в пьяном состоянии...вплоть до смерти дедушки, а умер он 5 лет назад...