Viper шикарный пирог!!! Талант!!!

Испекся мой пирог с мясом по бабушкиному рецепту.

Обычно для этого пирога я использую свинину.
Мясо режем тонкими пластинками, слегка отбиваем, солим, перчим, добавляем любимые приправки. Всё это складываем в мисочку, туда же режем полукольцами лук и ложим лавровый лист. Оставляем и пока делаем тесто, мяско маринуется.

Тесто делаем дрожжевое:
0.5л молока - подогреваем до комнатной температуры
20г свежих или 3 ч.л. сухих дрожжей - в молоко
туда же 1 ст.л. сахара и пару ст.л. муки. Перемешиваем и ставим в теплое место.
Когда всё это дело поднялось - делаем тесто. К молоку добавляем:
1 ст.л. подсолнечного масла,
2 ст.л. майонеза,
щепотку соли
муки на это количество жидкости нужно примерно 5 стак.
Тесто замесили и оставили в теплом месте. Поднялось - обмяли, поднялось второй раз - начинаем делать пирог)

Пеку при температуре 200С примерно 40 минут