Блюда с мясом

Поделиться612010-08-31 14:56:15

Автор: Манекен
Откуда: Оренбург
Зарегистрирован: 2010-07-17
Приглашений: 0
Сообщений: 376
Уважение: +19
Позитив: +18
Пол: Женский
Возраст: 23 [2001-01-07]
Провел на форуме:
2 дня 7 часов
Последний визит:
2010-10-29 15:18:31

Viper написал(а):

У меня рецептов много разных:)

А есть с котлетками?)))

0

Поделиться622010-08-31 15:43:01

Автор: Renessans
Откуда: Жемчужина у моря
Зарегистрирован: 2008-06-11
Приглашений: 0
Сообщений: 11073
Уважение: +452
Позитив: +559
Пол: Женский
Возраст: 47 [1977-04-24]
Провел на форуме:
30 дней 3 часа
Последний визит:
2014-11-15 15:09:43

Viper написал(а):

что баранина это мясо, которое либо любишь, либо терпеть не можешь (по моему мнению). Ибо она, баранина т.е., имеет своеобразный запах:)

права на все 100%
я ее люблю только в виде шашлыков,и то если молодая будет
но очень люблю соленую овечью брынзу...ням-ням(даже запах не чувствуется,если хорошо сделана)

0

Поделиться632010-08-31 15:50:08

Автор: Viper
Модератор
Зарегистрирован: 2008-04-25
Приглашений: 0
Сообщений: 7059
Уважение: +816
Позитив: +374
Пол: Женский
Возраст: 40 [1983-08-23]
Провел на форуме:
1 месяц 6 дней
Последний визит:
2014-03-21 13:02:04

Манекен написал(а):

А есть с котлетками?)))

Котлетки недавно делала, фото есть в теме "Что у нас на ужин"

0

Поделиться642010-10-12 18:05:22

Автор: Renessans
Откуда: Жемчужина у моря
Зарегистрирован: 2008-06-11
Приглашений: 0
Сообщений: 11073
Уважение: +452
Позитив: +559
Пол: Женский
Возраст: 47 [1977-04-24]
Провел на форуме:
30 дней 3 часа
Последний визит:
2014-11-15 15:09:43

"Мясная запеканка в лаваше"
На мою форму диаметром 26 см,у меня ушло 6 лавашей.
Обжарить 2-3 луковицы с фаршем из курицы,посолить,поперчить и я добавила специя для курицы. Остудить и выкладывать на листы лаваша,присыпать рубленой зеленью и кусочками помидоров. Помидоры обдала кипятком и сняла кожицу.
Свернуть в плотные рулетики и плотно уложить в форму чтобы не протекла на дно заливка.
А заливку делаем такую:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
соль,перец и др. специи по вкусу.
Можно сверху присыпать сыром. Выпекать минут 30-40 до зарумянивания.
Приятного аппетита!

0

Поделиться652010-11-15 21:55:12

Автор: Renessans
Откуда: Жемчужина у моря
Зарегистрирован: 2008-06-11
Приглашений: 0
Сообщений: 11073
Уважение: +452
Позитив: +559
Пол: Женский
Возраст: 47 [1977-04-24]
Провел на форуме:
30 дней 3 часа
Последний визит:
2014-11-15 15:09:43

"Фаршированная цветная капуста"
У меня была капуста на 1 кг
Молотое куриное филе 0,5 кг
Лук-морковь на глаз
Соль,черный перец и приправа для курицы
Майонез,сметана и долька чеснока.
Проварить целиком цветную капусту в подсоленной воде.
Пока капуста остывает на тарелке,поджариваем рубленый лук и тертую морковь.
Смешиваем поджарку с мясом,солим перчим..ну и что еще любите из специй.Осторожно раздвигая соцветия,пальцами начиняем фаршем капусту. Для обмазывания смешать майонез-сметану и выдавить чеснок через пресс. Обмазать капусту и в духовку на минут 40-60,все зависит от вашей духовки.

Приятного аппетита!

+1