Доброе утро!!!
Я проснулась сегодня в 5.30, не могу уснуть, у нас ветер такой, что с кровати сдувает
Флудилка-25
Сообщений 511 страница 520 из 1000
Поделиться5112011-01-25 09:36:00
Поделиться5122011-01-25 09:38:02
догадалась - у вас по Гринвичу время? то есть от нас получается -2, от мск - -3?
Поделиться5132011-01-25 09:50:13
Всем доброе утречко!
А у меня вчера с селедкой такой казус произошел. Рыбку покупала свекровь, лежала та рыбка два дня в холодильнике, пока я не решила её употребить на салат. Почистила, порезала и хорошо хоть перед процессом приготовление самого салата решила её попробовать. А она СЫРАЯ!
Поделиться5142011-01-25 10:05:50
А она СЫРАЯ!
и чего? посолила? думаю, в разобранном виде ее тоже можно засолить. вот только скажу сразу, каким посолом
а свекровь сырую покупала специально или как?
Поделиться5152011-01-25 10:11:11
догадалась - у вас по Гринвичу время? то есть от нас получается -2, от мск - -3?
у нас нулевой часовой пояс, с Москвой разница 3 часа, все правильно, Викусь
А она СЫРАЯ!
ну бывает и такое! мож она просто очень малосольная?
Поделиться5162011-01-25 11:10:38
и чего? посолила?
Неа, я не умею
мож она просто очень малосольная?
Она была именно сырая. У моей свекрови есть такая привычка - купит что-то, ничего не скажет и засунет в дальний угол холодильника.
А мне обиднее всего было, что я её почистила
Поделиться5172011-01-25 11:13:43
Неа, я не умею
а че тут уметь, моя мама всегда подсаливается или засаливает сама, если такой промах выходит
Поделиться5182011-01-25 11:32:05
Отдала свекрови, пусть делает с ней, что хочет.
Овощи вареные остались, пойду щас на базарчик и куплю нормальной рыбы. Мечты о салатике не дают покоя
Поделиться5192011-01-25 11:47:00
Ален, думаю, можно все же в таком случае обойтись обычніы посолом: закипятить рассол из 1 ст. соли на 1 л. воды, остудить, по желанию добавить в рассол перец, лавровый лист и т.п., остывшим рассолом залить рыбу. Целая солится 12 часов (периодически переворачивать), разделанная меньше, в зависимости от того, насколько она уже разделана. я таким манером в общаге селедку солила, щас. как настоящий капиталист, солю семгу и форель
Поделиться5202011-01-25 11:56:16
Викусь, спасибо за рецептик.
А то я с рыбой как-то не оч дружу. Только запечь или пожарить.