Колдунья написал(а):
у вас, наверно, напряженка с виноградными листьями?
Помню, видела где-то соленые в банке... 
Может созрею, сгоняю туда
Флудилка - 23
Сообщений 351 страница 360 из 1000
Поделиться3512010-08-31 16:00:43
Поделиться3522010-08-31 16:02:36
- Откуда: Жемчужина у моря
- Зарегистрирован: 2008-06-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11073
- Уважение: +452
- Позитив: +559
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-04-24]
- Провел на форуме:
30 дней 3 часа - Последний визит:
2014-11-15 15:09:43
Viper написал(а):
Долма
это в грузинской кухне так называются кажется?!
мне ближе название из румынской кухни 
Сармале(ударение на "а")
Колдунья написал(а):
это беруться просто свежие листья? или предварительно они как-то готовятся?
свежие,чуть провариваются перед заворачиванием,так они мягче и эластичнее стают
Ленусь,привет!
Поделиться3532010-08-31 16:06:43
Renessans написал(а):
Сармале
Так интересно, кто же их всё-таки первее придумал:)
Но мне нра оба названия:)
Поделиться3542010-08-31 16:13:57
- Откуда: Жемчужина у моря
- Зарегистрирован: 2008-06-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11073
- Уважение: +452
- Позитив: +559
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-04-24]
- Провел на форуме:
30 дней 3 часа - Последний визит:
2014-11-15 15:09:43
Viper написал(а):
Так интересно, кто же их всё-таки первее придумал:)
думаю тут многие бы лоб себе и противнику разшибли доказывая кто первее))))
Википедия:
Долма́ (толма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные). Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш, но может быть и вегетарианской. Долма широко распространена в кухнях народов бывшей Османской империи, Российской империи, Балканского полуострова, Центральной и Южной Азии: Азербайджане, Албании, Алжире, Армении, Греции, Грузии, Египте, Ираке, Иране, Иордании, Ливане, Палестине, Сирии, Северном Судане, Турции.
Сармале (молд. sarmale, молд. găluşcă) — блюдо молдавской, румынской и балканской кухни, напоминающее голубцы и долму. Представляют собой фарш из риса и мяса, запечённый в мелких капустных или виноградных листьях.
Название происходит от турецкого глагола «sarmak», означающего «заворачивать» или «скручивать»[1][2].
ну очень многие оказывается их готовят 
Поделиться3552010-08-31 16:15:58
- Откуда: Жемчужина у моря
- Зарегистрирован: 2008-06-11
- Приглашений: 0
- Сообщений: 11073
- Уважение: +452
- Позитив: +559
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-04-24]
- Провел на форуме:
30 дней 3 часа - Последний визит:
2014-11-15 15:09:43
девочки,я убежала готовить 
Поделиться3562010-08-31 16:18:31
Спасибо за справку, Танюш!
Renessans написал(а):
ну очень многие оказывается их готовят
Выходит, что так
Девочки, а вы чувствуете, что завтра (у меня уже сегодня) осень?
Поделиться3572010-08-31 16:21:29
- Откуда: Одесса
- Зарегистрирован: 2008-06-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4730
- Уважение: +183
- Позитив: +218
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-11-07]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
2012-04-19 21:09:15
Viper написал(а):
Девочки, а вы чувствуете, что завтра (у меня уже сегодня) осень?
Да, так как погодка у нас совсем осенняя.
Поделиться3582010-08-31 16:24:15
Колдунья написал(а):
Да, так как погодка у нас совсем осенняя.
У нас ливень уже сутки:) Как хорошо, что выходные мы с толком провели:)
P.S.Мне так нравится твоя подпись, Ален! 
Поделиться3592010-08-31 18:06:13
Манекен написал(а):
У тебя детки в какие классы идут?
У нас пока только дочка.. идет в этом году во второй класс.
Viper написал(а):
Девочки, а вы чувствуете, что завтра (у меня уже сегодня) осень?
я да.. И, честно говоря, я кайфую. Правда. Пусть даже прохладно, но я так хотела такой погоды, когда была знойная жара и смог. Единственное, дождика не хотелось бы. А в остальном.... листочки сейчас начнут оподать, красиво будет на улице.. люблю начало осени.
Поделиться3602010-08-31 18:07:25
Renessans написал(а):
первое-борщ красный
на ужин или жаркое или плов...еще определяюсь с выбором
хозяяюшка